Danoninho de Banana - Sem leite/derivados - sem soja

Receita:

400 g de inhame cozido.

4 bananas grandes. Usei nanicas.

4 g de agar agar.

200 ml de água.

1 colher de sopa de açúcar demerara

Modo de fazer:
Cozinhe o inhame na panela de pressão por 10 minutos.
Retire da pressão de coloque no liquidificador.
Corte 4 bananas maduras e adicione no liquidificador junto com o inhame.
Coloque o açúcar e bata tudo.

Numa panela, coloque a água e o agar agar.
Mexa até que ferva e fique comece a ver bolhas.
Misture com o inhame, banana e açúcar e bata novamente no liquidificador.
Coloque na geladeira até que esfrie.
Bata novamente no liquidificador.
Confira as fotos da preparação.